新井トマトファームでは、お米も販売しています🙇♂️
直売所では5キロごとのパッケージで価格は下記の通りです。
▫️ 彩のきずな 5キロ 3,300円(税込)
埼玉県が9年かけて開発したオリジナルブランド米です。大粒でもっちりとした粘りがありながら、さっぱりとした甘みと旨みのバランスがとれた食感が特徴で、様々な料理によく合います。
特徴
①食感
もっちりとした粘りがあり、なめらかな口当たりです。アミロースが少ないため、粘りが強いです。
②味
くどくないあっさりとした甘みと旨みがあり、バランスがとれています。タンパク質がやや高めです。
③粒
大粒で食べ応えがあります。
▫️ ミルキークィーン 5キロ 3,600円(税込)
ミルキークイーンは、コシヒカリをルーツに持つ低アミロース米で、もちもちとした強い粘りと甘み、冷めても美味しいのが特徴です。お弁当やおにぎりにも適しており、炊飯時には通常より水を1割程度減らすのが美味しく炊くポイントです。
特徴
①食感
もちもちとした強い粘りがあり、柔らかく、甘みがあります。
②低アミロース米
アミロース含有量が少なく、もち米に近い食感です。
③冷めても美味しい
粘りや柔らかさが持続するため、お弁当やおにぎりに最適です。