いつもありがとうございます。
新井トマトファームではトマトや野菜以外にお米も販売しているのご存知でしたか？
品種は２種類
みなさまご存知の『コシヒカリ』と
埼玉で生まれた品種『彩のきずな』です。
最近知名度の上がってきた『彩のきずな』ですが、、、
なっ、なんと！！
毎年全国のお米が品評される米の食味ランキングで
我々埼玉県西部 埼玉県西部の２０年産『彩のきずな』が特Aを獲得しました！！！！
米の食味ランキングとは、
一般社団法人日本穀物検定協会が良質な米作りの推進と米の消費拡大に役立てるために、
炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、
昭和46年度産米から全国規模の産地品種について行っているものです。
具体的には、専門の食味評価エキスパートが、基準米と試験対象米とを比較評価する方法を行っています。
ランクは、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米とし、
これと試験対象の産地品種を比較して概ね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、
良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として5段階評価を行い、
この結果を毎年食味ランキングとして発表しているものです。
みなさんこの快挙がよくわからないと思いますが、
彩のきずなは過去に１度（平成２９年に県東部で）獲得して以来、史上２度目、
埼玉県西部としては史上初めての獲得となりました。
何がすごいのかと言いますと、、、
複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米としてしていて
基準米よりも特に良好ということ、
↓のリンクの特Aを獲得した産地、品種を見ればそのおいしさがよくわかると思います。
『彩のきずな』はもちろん当ファームの直売所でも販売しておりますので
この機会に是非一度お試しください！！！
そしてそして
実は、いま直売所で８００円以上お買い上げの方に『彩のきずな』のお試し米1合をプレゼント中です！！
３月中はキャンペーンを予定しておりますので是非直売所へお越しください
注意）今回の特A評価は商品そのものの評価ではありません 。
